春天自然界万物复苏，阳气上升，易抗动人体肝、胆、胃肠积的内热，出现春燥，及时降火才能保持健康哦。下面分享一些春天干燥降火的食物，一起来看看吧。
春天降火第一菜:豆芽菜
春季容易上火，很大一部分人是由于肝火旺导致的。豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。适合口干口、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。豆芽凉拌和炒着吃都很好，平时可以用豆芽煮肉片汤食用，可根据天气情况自主选择，不过应尽量保持其清淡和爽口的特点。
春天降火第一果:草莓
草莓的“去火＂功效并不被大家熟知，但它确实可以解热、清属、去燥。春季人的肝火往往比较旺，吃点草莓可以起到抑制的作用。中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消胂，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。
春天降火第一肉:鸭肉
肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。
春天降火第一粥:荠菜粥
荠菜药用价值很高，具有明目清凉、解热利尿等药效。它含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可降低血液及肝内胆固醇和甘油三酯含量，还可降低血压。荠莱食用前一定要用清水充分浸泡，彻底清洗。在春天里，荠菜是味道最鲜美的野菜之ー，它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾，焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
春天降火第一汤:菠菜猪肝汤
菠菜的最佳搭配是猪肝，可以做成菠菜猪肝汤。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，还能有效去除肺火，清热解毒。并且猪肝里面含有非常丰富的蛋白质和动物性铁质，可以促进人体新陈代谢，有效美容养颜。
春季上火原因
这可能与春季气候干燥有关，中医指出，春季上火可能是身体阴阳失调。 因为春天草木发芽，人体各个器官也从冬天懒散的状态中苏醒过来。从立春开始，人体肝、胃、肺等内脏器官中积蓄的内热，就慢散发出来，出现春燥。加上北方春季干燥多风，人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失。这两个原因相加，让人体很难保持新陈代谢的平衡和稳定，就引起了上火。
