有人问我，你每天给大家写一篇关于中药的科普文章，能持续多久？
我说，我也不知道，这要看读者是否喜欢。如果大家喜欢，再多也能写出来。因为咱们中华传统医学的中药领域，有太多珍宝值得宣传和挖掘。
比如说现在，我就给你聊一聊，能够除体内外一切湿邪的中药，它就是苍术。
所谓苍术，就是菊科多年生草本植物茅苍术或者北苍术的根茎。茅苍一般又被称为南苍术。南苍术和北苍术差不多，但一般认为前者比后者稍微好一些。
我告诉你，这个苍术，就是除我们体内湿气的一把好手。它性味苦、辛、温，入脾胃二经。这玩意儿你一闻就知道，味道很大的，可以说辛香扑鼻，“气味雄厚功彻上下”。你记住，凡这种气味辛香的中药，中医一般都认为有燥湿之能。苍术就是典型代表。
怎么用呢？我给您说几个方法。
第一，祛脾胃之湿。
你准备苍术10克，厚朴6克，陈皮6克，甘草3克，给它研成粗末，每一次取那么5到6克，往水杯里一泡，加沸水代茶饮。你可以按照比例多配置一些。这个是化自《和剂局方》的平胃茶，能除湿、健脾、行气。舌苔白腻，腹胀便溏，食欲不佳、恶心欲呕、口中黏腻的人适合用。
还有一招，出自《饮膳正要》，就是准备苍术500克，茴香60克，炙甘草60克，炒白面500克，去核烙干的枣500克，盐120克。苍术等几味药研细末，和白面混合，炒熟了，每日早晨用开水冲服50克，也能除脾湿。这个方法相对复杂，但是也值得参考。
第二，除筋骨风湿。
这个苍术，最初从源头上讲，就是除风湿的。《神农本草经》就明确说，它可以“主风寒湿痹”。因为苍术性味辛苦而温啊，辛温，就能散寒祛风，味苦就能燥湿。你要是外感风寒湿而出现关节疼痛，屈伸不利，可以用它。你准备生苍术和防风各6克，泡水代茶饮，反复续水，直至味淡，就比较好。它适合那种肢体关节重着、发沉、阴雨天加重，或者疼痛部位不定，来回窜，不敢见风的那种痹症。
第三，除肌肤之湿。
什么是肌肤之湿啊？就是湿疹。有一个验方。就是取苍术、黄芩、黄柏各15克，加水1500毫升，煎煮到600毫升过滤，用药液来洗患处，每日1次，重者2次，每次20分钟，对那种糜烂性的湿疹有治疗意义。这是1978年《新医药学杂志》刊载的办法。此法治疗7人，经1到2周基本痊愈。
你看，这个苍术，对筋骨、脾胃、肌肤的一切湿邪，都有治疗意义。
但是，这个苍术使用的时候必须注意一些事儿。如果你这个人气血虚弱，或者爱出汗你，或者阴虚有热，或者实火壮热，那你千万不要用。你可以看舌头。舌红苔黄了，那就别用。因为它性味辛温而燥，是可以火上浇油的。苍术虽然目前广泛认为无毒，但是有临床观察认为，苍术用到10克以上，偶尔可能出现不良反应，轻的是口干舌燥，重的就是面红目赤、头面烘热、头晕目眩、头重脚轻、视力模糊等等。轻的，停药可恢复。重的，得用滋阴潜阳药才能辅助恢复。所以说，一般人用苍术，不可以超过10克。女子经期、妊娠期、肝肾功能不全者慎用。
好了。文说就给你说到这里。
本文理论依据：《中华临床中药学》、《中华药海》、《临床实用中药辞典》、《临床实用中药学》、《中华食物疗法大全》、《现代中药药理与临床》
