今天这篇文说，我继续给你聊能养生的中药材。
我想给你说猪苓。
猪苓，性味甘、淡、平，入肾和膀胱经，其实就是多孔菌科真菌猪苓的菌核。它一般就生长在桦树、枫树、柳树等树木的腐根上，春秋二季采挖出来，去掉泥沙，晒干，切片生用。
这东西本身不好看，外皮是黑褐色的，块状，看上去特别像猪屎。而且，它还长在腐根上，所以给人的感官是不太好的。但是，正应了那句古话：“上善若水，水善利万物而不争，处人之所恶，故几于道”。猪苓和水一样，尽管生长的地方为“人之所恶”，但这不能掩盖它的价值。它就是中药材世界里身怀良技，却甘愿寂寞的隐君子。
猪苓到底能干啥呢？四个字概括：抽掉湿气。
什么叫抽掉湿气？痰湿之邪，要想去除它，有多种办法。有的是行气燥湿，比如陈皮。有的是苦温燥湿，比如白术。有的是温阳化湿，比如桂枝。还有的，就是利水化湿，意思是你这有一滩痰湿之邪，我在它下面挖个漏，把水湿通利下去。这方面的代表，就是猪苓。因为猪苓能利水渗湿，现代药理研究认为它利尿。和猪苓类似的，还有一个茯苓。但是就利水的力道和效果而言，猪苓要强于茯苓。
猪苓凭借利水渗湿的本事，被广泛应用于治疗水肿证、淋浊证、泄泻、带下、脚气、黄疸等病症。古往今来验方颇多。咱老百姓怎么用呢？我挑选一些简单、易操作的讲给你。
第一，你准备茯苓10克，大米100克，白糖少许。把猪苓择洗干净，然后放入锅中，加适量清水，然后水煎取药汁，再加入大米煮粥，等粥熟的时候加入白糖，稍煮片刻即可，每日一剂。
这个很简单，能帮助我们改善脾虚湿盛导致的问题，比如身材虚胖，四肢常有轻微的浮肿，大便溏稀，女性带下也量大，总有痰，脑袋一天到晚晕沉沉的，四肢也显得乏力。这时候，用这个药粥比较好。它能帮你利水湿。
第二，你准备猪苓、萹蓄、车前子各9克，木通6克，水煎服，每日2次。
这办法择选自老早年一部关于药用真菌的著作，能帮助你改善尿道感染所致的尿急、尿频、尿道疼痛等症状，整体来看就是取这几味药利水通淋之效。
第三，你准备猪苓和茯苓各等分，猪苓去皮，研成细末，搅拌均匀，每次服6克，温水调服。
猪苓和茯苓搭配是常用药对，两者都能利水，猪苓得茯苓则能健脾。所以它们搭配应用，可以健脾、除湿，对脾虚湿盛的虚胖者有好处，主要表现就是身体乏力，便溏，食欲不佳，虽然身材丰满但是感觉虚弱，尤其是两条腿，常有轻微浮肿。这浮肿有的发生在早晨起来之后，有的发生在下午傍晚。
第四，你准备猪苓15克，山药12克，茯苓10克，粳米50克，白糖适量。前三味打碎先煎，到软烂的时候加粳米，煮到米烂熟，再入糖调味。
这办法主要是健脾、益气、利湿，可以帮助脾虚湿盛的虚胖者减肥，他们的舌苔一般比较白腻，舌体胖大，边有齿痕，头脑不清晰，便溏乏力。此法还能防癌。猪苓药理研究认为，有防癌和抗癌功效。
猪苓这东西，历代本草认为无度，在9到15克之间内服，几乎是没有毒副作用的。但是有临床观察发现，少数人用猪苓，可能出现皮肤过敏反应、一过性耳鸣反应，还有的出现了咽痒、眼睛异物感、胸闷、呼吸困难、咳嗽、心悸等反应。另有个别的，应用猪苓后出现休克、阴道出血、消化道不良反应、关节痛等现象。但是这些都属于极个别现象，而且相当多的是在经猪苓多糖注射之后才生的。
好了。关于这个养生知识，我就给你说到这。
本文理论依据：《临床中药辞典》、《现代中药药理与临床》、《中华临床中药学》
