胃口好就是胃健康的标志吗？胃的年龄究竟由什么决定？

胃口好就是胃健康的标志吗？胃的年龄究竟由什么决定？很多人都遇到过急慢性胃病，然而对这些问题还是一知半解。

虽然临床上越来越多见中青年患胃癌的病例，但老年人患胃癌的比例还是更高！“胃龄”超过实际年龄越多，说明患胃癌的风险越大，而“胃龄”的高低，取决于胃粘膜的健康程度。胃壁分5层结构，从内到外分别是黏膜层、黏膜肌层、黏膜下层、肌层、浆膜层。幽门螺旋杆菌感染、饮酒、吃某些药物等，都可能成为损伤胃粘膜的因素。而损伤的程度则以黏膜肌层作为分界，黏膜破损不超过黏膜肌层属于糜烂，超过黏膜肌层到黏膜下层是溃疡，到了第五层浆膜层就是胃穿孔。

急性胃损伤来得非常快，慢性的损伤可能会在经年累月的刺激后出现大问题。慢性胃病和情绪、压力、睡眠等都有关系。由于胃肠道有非常多的神经的接头，大脑神经反应区里有什么变化，胃肠道就会有相关反应，所以保持好的情绪对胃肠道功能非常重要。胃粘膜会分泌粘液来保护自己，但如果保护不足，就需要我们服用胃粘膜保护剂，用的时候要注意：大部分胃黏膜保护剂适合饭前吃，效果会比较好一些；部分胃黏膜保护剂添加了中和胃酸的药物，这种适合在饭后一两个小时吃。

叶酸

是水溶性的维生素，有一部分研究显示，小剂量服用叶酸可能对萎缩或肠上皮化生的进展有一定的延缓作用。

甜菜头

是养胃食材，它不仅有丰富的胡萝卜素，还富含果胶和天然红色素，可保护胃黏膜，对减少胃黏膜损伤有一定作用。而常说的牛奶养胃是不准确的，长期大量喝牛奶，反而可能刺激胃酸分泌增多，未必是一种好的养胃方法。