扁平苔藓是一种皮肤病，这种病的发病原因还不清楚。患有这种病的人，他们的皮肤一般为紫红色或者深紫色帽针头至扁豆大小的多角形丘疹或斑片。这种皮肤病给他们的生活和身体带来非常大的困扰。
扁平苔癣患者的饮食禁忌如下：
1、多吃新鲜的蔬菜生果和绿色蔬菜，平淡的饮食有助于预防口腔黏膜扁平苔癣。
2、以清淡为宜，少量多餐，高维生素，高热量、高蛋白、易消化无渣流质饮食，少食辛辣刺激性的食物。
3、多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
4、平常多食豆制品、新鲜蔬菜、鸡蛋、牛奶、猪瘦肉，以及山药、枸杞子、黑芝麻、赤小豆、绿豆、西瓜、冬瓜、薏米仁等药食同源食品。
5、患有口腔黏膜扁平苔癣的患者要留意辛辣刺激之物，忌烫食，应尽量较少对口腔粘膜的刺激，以有利于口腔口腔黏膜扁平苔癣患者病情的迅速好转，加速愈合。
6、忌辛辣刺激性食物，例如生葱、生蒜、烧烤、辣椒、河海产品、菠萝、桂圆、荔枝、西瓜、冰糕等等，食用牛奶或含糖高的果品饮料后要记住用清水漱口。
7、忌发物，注意不吃羊肉、狗肉、马肉、驴肉。这类肉食温热食，食用后不仅加重病人的内热症状，可能还会造成不良后果，发物可延缓溃疡面的愈合时间。
8、患者最好避免食用海鲜类海产品、辛辣食物如辣椒姜葱和酒，还必须少吃容易引发疾病的食物，如牛羊肉和香菜等，因为这些食物都会减缓溃疡处愈合的时间。
温馨提示
口腔扁平苔藓是一种常见的慢性口腔黏膜皮肤疾病，一般不具有传染性。发现口腔扁平苔藓后，要注意积极治疗，尽可能了解疾病的诱发因素，尽量远离。
口腔黏膜免疫科提醒：
患了口腔扁平苔藓，患者要积配合治疗，平时做好身心上的放松，保持积极乐观心态，注意劳逸结合，多参加体育锻炼，来增强局部抵抗力并且定期观察。要加强口腔卫生，养成早晚刷牙，饭后漱口好习惯，定期洗牙。当合并白色尿素菌感染时要积极治疗，控制霉菌感染，促进糜烂愈合。若口腔糜烂一直没有缓解或者有加重趋势应多观察，必要时需要取病理，可以采取局部治疗，然后服用中药来调理，及时消除恐惧和紧张心理。
