今天这篇文说，我想跟你聊一味养生中药。它能帮我们除烦火。
这就是菊花。
看到这，你可能会不屑了——不就是普普通通、到处都有卖的菊花吗？干嘛还故作玄虚地说“除烦火”，有必要如此虚张声势吗？
其实，很多东西就是这样——它就在我们身边，看似平淡无奇，但是平凡中又孕育着不凡。我们只是麻木不仁、熟视无睹而已。
这个中药菊花，分类有很多。大体上，咱老百姓看，就是白的、黄的、还有野菊花。我们养生，一般用白的或者黄的。你记住，白的善于养肝，黄的善于清风热。但总体来说，两者差距不大。
它是怎么帮助我们“除烦火”的呢？我来说，你来看。
首先，这个菊花入肝经，性味苦、甘、凉，苦能坚阴，甘能濡润，凉能清热。它可以帮助咱们化解肝阴不足、肝阳上亢所致的易怒、头晕、烦热。这样的人，往往口苦，舌红苔黄，睡觉不好，脾气暴躁，身上或者脸上可能有潮热之感，心头烦热，还会耳鸣，头晕头痛。量血压，有点高。这在很多中年、中老年人身上多见，尤其身负较大工作和家庭压力的人，更多见。这时候，适合用菊花。你准备菊花、桑叶各6克，拿沸水泡上，可以反复续水代茶饮，效果较好。
其次，菊花入肝经，肝开窍于目，所以它能养我们的眼睛。肝肾阴虚而眼目昏花的人，比较适合用它。主要表现，就是看东西模糊、昏暗、眼睛干涩，还可能伴随头晕耳鸣、腰膝酸软、盗汗、咽喉干痛等等。这种因为肝肾不足而导致的眼花目昏，你用菊花（最好是白菊花）、枸杞子、女贞子三味药，各等分，研粗末混匀，泡水代茶饮，每次9克，长期用，可以见到效果。这个也算是常用的配伍了。
还有，就是菊花能帮助我们除心中的烦热。心阴不足，或者肾阴亏虚，日久造成心中烦热、不安，看什么都不顺眼，火气大，这个时候你用点菊花比较好。你用菊花熬粥即可。菊花15克，粳米50了。菊花用300毫升，煮沸15分钟出药汁。再加入300毫升水，煮沸10分钟，出药液。两者混合，然后用药汁来粳米煮粥。早晚分服。
菊花还有一个好处，就是治胃火。胃火烧起来，也会让人烦热啊，主要表现就是胃部可能灼痛、吞酸嘈杂、喜欢喝冷饮，特别能吃或者食欲下降，伴随口臭、牙龈肿痛，舌红少津苔黄。此类人往往是嗜好肥热辛辣饮食。你用点菊花、麦冬各6克，用沸水反复冲泡代茶饮就挺好。对此，《本草新编》是有记载的：“然而甘菊不单明目，可以大用之者，全在退阳明之火”。
当然，菊花还有别的用法。受篇幅所限，我就不多说了。总而言之，我说它能“除烦火”，是毫不为过的。但是，菊花性味偏寒，故而阳虚、恶寒、脾胃虚弱、便溏拉稀的人不要用。
好了。文章我就写这么多。
本文理论依据：《中华药海》、《临床实用中药辞典》、《中药大辞典》、《中医病因病机学》
