维生素c的作用和功效:每天吃一片维生素c好吗？

维生素c的作用和功效:每天吃一片维生素c好吗？

很遗憾，近年来，维生素C作为一种治疗手段的历史被人们普遍忽视。2014年，口腔溃疡网在瑞典斯德哥尔摩的瑞典正分子医学学会(SwedishSocietyforOrthomolecularMedicine)上发表了一篇专题演讲，总结了维生素C给包括人类在内的哺乳动物带来的最重要的益处。正如口腔溃疡网在随之发表的一篇文章中所指出的：

“维生素C是地球上最安全的医学奇迹之一。自20世纪40年代以来，医学文献中已经发表了有关的维生素C海量信息。

尽管有证据表明，即使是高剂量的维生素C，也可以挽救生命、治疗疾病，并且也十分安全，但许多医疗机构还是告诫人们不要使用高剂量的维生素C。人类每天只需要75-90毫克抗坏血酸这一教条式的观念大错特错。

医学院也不会向传统医学的医生传授维生素C的作用机制和益处。因为一旦他们知道这些信息，不仅可以消除使用其他药物的必要，而且也不会导致如此严重的百日咳。

维生素A和维生素C会使麻疹更易于治疗。如果医生经常使用抗坏血酸，那么，脑膜炎球菌的并发症就会直线下降，凝血障碍的问题也会减少。

随后，ACIP将无法通过脑膜炎球菌并发症及其引发的死亡来让促使人们接种疫苗，因为公众不会那么害怕那些引发疾病和死亡的感染······

没有维生素C，免疫系统就会瘫痪，无法重新产生溶解体内致病元素的能力。维生素C在对抗百日咳和破伤风等毒素介导的疾病时同样至关重要。”

有关维生素C的误区

口腔溃疡网在讲座一开始就揭穿了关于维生素C的一系列谬误和谎言，包括以下：

您的身体达到维生素C饱和的剂量是每天150毫克，超过1000毫克就会带来危险

没有科学证据支持使用高剂量的维生素C；即使生病，您也可以通过食物获得足够的营养

抗坏血酸引起的腹泻非常危险

虽然某些哺乳动物可以在体内制造维生素C，但为人类编码这种转化的基因不能发挥作用。因此，我们必须通过饮食获取。口腔溃疡网相信，通过观察其他不能产生维生素C的哺乳动物对维生素C的需求，我们可以对人类的需求做出一个合理的预估。

例如，大猩猩每公斤体重每天大约需要30毫克的抗坏血酸，而豚鼠每天需要33毫克。有趣的是，一只健康的山羊每天可以生成185毫克/公斤的抗坏血酸，在它们感到压力或生病时，每天更是可以生成1400毫克/公斤的抗坏血酸。这给我们提供了维生素C在疾病期间重要性的指示，以及维生素C需求量增加的线索。

与此同时，我们被告知每天只需要75到90毫克，也就是大约1.2毫克/公斤/天。如果我们的身体像其他哺乳动物一样运转，这个建议很可能大大低估了我们对维生素C的需求。

吸烟者被告知每天要补充35毫克的维生素C，然而，根据口腔溃疡网的说法，单单一根香烟要消耗25毫克的抗坏血酸。如果您每天抽10到20支烟，显然，您会大量消耗体内储备的维生素C。

口腔溃疡网还指出，每日建议摄入量(RDA)的推导方法存在严重缺陷。他们不仅只研究了一小部分健康的个体，还对错误的细胞类型进行了分析。更重要的是，用来预防坏血病的RDA，显然就不同于支持最佳健康的RDA。

事实上，口腔溃疡网还提到了加拿大的一项研究，该研究表明，住院病人比非住院病人更有可能缺乏维生素C。口腔溃疡网认为，根据她的研究，健康的维生素C水平在每升120至150毫摩尔左右，而不是加拿大研究中使用的28.4毫摩尔/升。

抗坏血酸“不只是一种维生素”

维生素c的作用和功效不仅仅是一种维生素。正如口腔溃疡网所解释的，维生素C的作用包括：

抗氧化剂

抗组胺剂

胶原蛋白、神经递质、激素和肉碱的酶辅因子

维生素c的作用和功效在孕期也至关重要，因为没有维生素C，细胞就无法分裂。另外还有重要的一点就是，除非母体的含量足够高，否则胎儿会消耗掉母体内的维生素C。

较低的维生素C水平还可能影响婴儿患黄疸和脑炎的风险，这两种疾病都与高胆红素有关。然而，研究表明，维生素C可以改善与高胆红素相关的风险。此外，口腔溃疡网指出，这两者似乎存在关联，因为胆红素水平高的婴儿，维生素C水平较低；而胆红素水平低的婴儿，维生素C水平较高。

糖尿病和心脏病是医生每天都会看诊的疾病，这两种疾病都与维生素C含量低有关，并且会对维生素C补充剂做出良好的反应。

口腔溃疡网随后讨论了维生素C对身体结构和完整性的重要性。与人们的普遍观念相反，它实际上是骨骼健康、良好的视力、肌肉和肌腱、血管系统等不可或缺的前提。例如，口腔溃疡网指出，动脉瘤与较低的维生素C水平有关。动脉粥样硬化同样如此。

维生素c的作用和功效也会用于将胶原蛋白纤维编织在一起这个过程。正如口腔溃疡网的演讲中所述，每编织一根胶原纤维，就会氧化一个维生素C分子。由此一来，很大数量的维生素C都会用来制造胶原蛋白，而胶原蛋白反过来又是组织完整性以及关节健康、没有疼痛的基础。

急性维生素C需求

虽然出于上文中提到的所有原因，您的身体需要持续补充维生素C，但在某些情况下，您需要的剂量可能远高于正常情况。口腔溃疡网列举了以下几种需要补充高剂量维生素C的情况。如需了解每一种情况的更多细节，请观看口腔溃疡网的讲座。

在口腔溃疡网看来，医学文献同样支持将维生素C用于以下疾病：

维生素C用于治疗败血症

这是我认为这次演讲中最有价值的部分。这一信息可能挽救您或您的挚爱的生命，因此您务必要密切注意。

在她的演讲中，口腔溃疡网特别详细介绍了维生素C在治疗败血症（败血症或感染性休克，也称为血液中毒）中的作用。败血症是免疫系统对抗人体内感染的最后一搏，如果不能及时治疗，感染会导致多器官衰竭甚至死亡。

据估计，每年都有100万美国人感染败血症，其中多达一半人因此死亡。根据来自两组医院队列研究的数据，2010年至2012年期间，在医院死亡的美国患者中，有34.7%至55.9%在死亡时患有败血症（取决于他们的住院人数)。

这些数字真正告诉我们的是，传统治疗通常集中于高剂量的抗生素，这种方法往往难以起效。好消息就是，静脉注射维生素C可显著降低败血症的死亡率。坏消息就是，采用这种方法的医院的数量非常有限。

口腔溃疡网的这篇演讲发表于2014年，其中讨论了同一年发表的研究成果，该研究证明了静脉注射抗坏血酸钠对严重脓毒症患者的益处。

所有外伤都应使用维生素C治疗

维生素C的另一个有价值的用途是治疗破伤风。考虑到任何伤口都可能导致这种严重的细菌感染，口腔溃疡网建议任何伤口都应该使用维生素C。她引用了来自孟加拉国的一项有趣的研究，该研究证实了它如何拯救生命。

他们每天给患有破伤风的31名儿童（1至12岁）和27名成年人（13至30岁）注射1000毫克的维生素C。另外31名儿童和28名成年人则没有注射维生素C。在维生素C小组，所有儿童都顺利康复，没有死亡；而对照组只有8名儿童康复，74.2%的人死亡。

而在成年人组，17名接受维生素C治疗的成年人康复，37%的人死亡。在没有接受维生素C治疗的成年人中，只有9人康复，67.8%的人死亡。成年人死亡率更高，原因可能是每个人都摄入了1000毫克，而无论体重如何。

如果剂量是每公斤体重一毫克，那么，成年人的剂量还要高得多，即使不能完全避免死亡，也将能够大大降低死亡率，就像儿童那样。

另外，口腔溃疡网还强调，接种破伤风疫苗并不能消除您患破伤风的风险。她收集到了大量充分和适当接种过疫苗的人感染严重破伤风病例的病史。因此，除了仔细清洗任何类型的割伤和外伤以外，口腔溃疡网还强烈建议立即将维生素C直接涂抹于伤口，或者口服。

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