常给家人吃这早餐，解乏健脾，预防口腔溃疡，强过豆浆油条，不用揉面不用发面，蒸一蒸，松软可口不上火。
松糕是浙江温州市特色传统名点，松软香甜，美味可口，闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。小编是南方人，所以我们家人对大米制作的各种点心都非常的喜欢，虽然松糕是浙江一带的点心，但是福建也有一种类似的糕点，虽然名称不叫这个，但是口味是差不多的，中间也是包入馅料制作，小时候奶奶特别喜欢买这个点心吃，所以我也对松糕印象非常的好，今天的这款松糕方子是我经过多次试验后总结出来的，蒸好的松糕口感松软极了，而且放凉了味道更甘甜，吃起来口感也更细腻，吃过雪片糕吗？我做的这款就是类似那种口味，所以我们家儿子特别喜欢吃，最近的早餐隔三差五就是它了。
小的时候看见卖的松糕都是用大米浸泡过夜，然后第二天用石磨磨出粉浆，接着用棉袋子装起来压重物沥干，最后再加工成粉类的，现在好了，网上有专门的大米粉卖，所以对于家庭来说，制作松糕就成了很轻松的一件事情了，而且我特地加入了栗子红豆沙，春天吃这早餐，解乏健脾，预防口腔溃疡，强过豆浆油条。
【栗子豆沙松糕】材料：大米粉210克糯米粉80克糖50克栗子红豆沙180克水145克
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，是春天理想的保健果品。
下面我和大家详细介绍下过程，希望看完对你们有帮助。首先，我们将粉类和糖混合均匀，然后加入水，可以边加边搅拌。
水量添加到什么程度，大家可以看看这个图，就是抓一起能勉强成团，手一撮就很容易散开的状态就可以，千万不能太湿哈，这个比例是我经过多次试验的，口感一点都不干。
然后我们在模具底部挤山少许的豆沙，接着用24-30目左右的筛子过筛，先筛入一般的粉，然后上蒸锅蒸5分钟先定型，接着铺上一层豆沙，继续将剩下的粉类都筛入，最后轻轻摇晃下使其表面平整。
继续放入蒸锅，大约45分钟就好，我是直接放入蒸汽烤箱，一样的，时间是50分钟左右。
取出来，稍微放到不烫手就可以脱模了，看看卖相是不是很有食欲，吃的时候中间的栗子豆沙简直是点睛之处，味道好极了。
小贴士：
过筛的筛子不能太细，大约24-30目左右的比较好，个人建议24目最佳，没有就30目凑合吧，也是就是烘焙过粉的那个筛子。先蒸5分钟是因为中间要放入豆沙，所以先定型下，如果你没有这一步，那就直接上汽后放入45分钟即可。我的是不沾模具，如果你用普通的，一定要先抹油才可以豆沙我用的是天然之林的，味道刚好不是太甜，如果你喜欢甜，那么可以在粉类多加点细糖即可。
