主要功效：清心凉血、泻火润燥
推荐人群：母亲节汤水，口腔溃疡证属心火旺盛的母亲。
材料：生地10g、灯芯草1扎、知母2g、瘦肉100g、无花果1粒（1人份）。
制作方法：
药材冲洗。瘦肉洗净、切块。炖盅内放入所有材料，加水9分满，文火炖煮1小时，食盐调味即可。
汤品点评：
夏应于心，心火本就偏旺，加上夏季炎热，脾气更是暴走。靓汤姐姐的母亲是个复发性阿弗他口腔溃疡患者，隔三差五就得遭受一轮痛苦。所以在母亲节这个大日子给她送上一盅治疗口腔溃疡的靓汤。
中医方面，口腔溃疡称为“口疮”，认为与多个脏腑相关。一句玩笑话：五脏六腑皆令人口腔溃疡，非独心火，其它如脾胃湿热、肝火、肺热、肾虚等等都可能导致口疮的发生。
这款汤水主要针对心火旺盛所致的口腔溃疡，心火旺盛者。口腔溃疡多发于舌尖及周围，舌红，舌尖明显，甚至可见舌面红色颗粒，脾气急躁，心烦易怒，睡眠不安稳，口干尿黄便秘。汤中用入心经的生地，以清热凉血，生津养阴；同样苦寒的知母，能清热泻火、生津润燥，知母虽苦寒却不燥，能清实热也能退虚热，可清肺凉胃，也能泻肾火，与生地搭配同用加强清心泻火、凉血生津。配用灯芯草，清心火之余，使心热从小便出。本汤偏寒凉，脾胃虚寒、腹泻者不宜。
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