材料
薄荷3g
金银花3g
甘草3g
冰糖适量
(10个月以上,对以上食材无过敏者食用)
功效:可缓解风热上火的咽痛,疏散风热,清热解毒,消炎镇痛,治疗口腔溃疡
禁忌:蚕豆病禁用
步骤
全部浸泡10分钟后,煮5分钟,加入适量冰糖即可
食材分析
甘草
甘草,主要分布于新疆、内蒙古、宁夏、甘肃、山西朔州,以野生为主。含分有甘草酸、甘草甙等成分。甘草酸胺、甘草次酸钠能有效地影响皮下肉芽囊肿性炎症的渗出期及增生期,其抗炎强度弱于或接近于可的松。
1.清热解毒
甘草生用则气平,可泻心火,故有清热解毒的作用。现代医药学已证实甘草确有较好的解毒功能。
2.祛痰止咳
甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。
3.抗酸
甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
4.抗炎、抗过敏
甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
5.调节激素分泌
甘草含有异黄酮,这意味着它可以产生雌激素和/或抗雌激素效应。因此,这种草药被认为有助于调节内分泌,减少经前综合症和绝经期症状。
6.防治肿瘤
甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
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