奶茶，当代年轻人的“快乐水“。一夜之间，小编的朋友圈被“秋天的第一杯奶茶”刷屏。奶茶这种东西，喝了不仅会胖，并且也不是人人都适合喝，杭州的一位60岁的阿姨赶潮流，喝下入秋后的第一杯奶茶后，因原本就有慢性胃炎，突然一杯冰奶茶的刺激，诱发了“咽喉反流”。
图片来源：头条新闻微博截图
更可怕的是，长期喝奶茶还可能引发多种健康问题，还真不是吓唬你~奶茶真的是奶+茶？
你以为奶茶就是在牛奶里放点茶，好喝又营养？那是以前！现在市面上销售的奶茶饮料，茶味可能不是用茶水泡出来的，而是添加了茶叶味的香精。奶味也不是来自牛奶，而是加了奶精，也就是配料表中的植脂末。
首先，香精肯定不如喝天然的茶叶好。而奶精，虽然是国家允许使用的添加物，但其主要成分是氢化植物油，含有大量的反式脂肪酸。摄入过量的反式脂肪酸对人体没有任何好处。它会使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脑血管疾病的风险。每天吃2克以下的反式脂肪酸对人体健康没有显著影响，超过2克，可能会引发健康问题！
一杯奶茶，糖就超标
有小伙伴说，我喝的是现泡茶+牛奶的高级奶茶。这种“高级奶茶”即便没有反式脂肪酸，还含有另一种让人发胖的元凶——糖。上海消协曾对各大“网红”奶茶店进行过测评，一杯正常甜度的奶茶，含糖量介于每杯11~62g之间，平均含糖量为每杯34g，含糖量最高的等于14块方糖!
两杯奶盖茶，脂肪比三顿饭都多
除了糖，还要小心奶茶中的脂肪含量。尤其是奶盖茶，平均脂肪含量达6.3g/100mL，一杯奶盖茶大约有41g脂肪。两杯下去，一天的三顿饭就别吃了，妥妥的超标啊。
一杯奶茶=8罐红牛，喝多了心慌
很多朋友表示喝完奶茶会心慌，那是因为奶茶中还有一种含量很高的成分——咖啡因。
奶茶的茶，常常是用茶的碎末冲泡出来的，茶叶粉碎后，再用热水来烧煮，咖啡因更容易溶解到水中，所以，喝奶茶摄入的咖啡因比单纯喝茶要多。在上海消协的测评中，结果显示：27个奶茶店的51个奶茶品种中，都含有大量咖啡因！咖啡因含量平均为270mg/杯，而最高的达到了480mg/杯，喝下去相当于4杯咖啡或8罐红牛！所以，儿童、孕妇、高血压、心脏病患者等特殊人群，应该少喝饮用。
奶茶中的珍珠，不好消化
之前有谣言说珍珠奶茶中的“珍珠”是塑料制成的，吃不得！其实没有那么夸张，我们通常吃到的“珍珠”是木薯淀粉+小麦蛋白做出来的，一样Q弹、有嚼劲，只是不太好消化。小朋友或消化不好的人，就不要吃奶茶里的“珍珠”了。想喝奶茶，小编教你自己制作呀
奶茶真爱粉别失望，实在想喝可以自己制作呀，把奶茶变成健康饮品~
奶茶的主要原材料就是水、牛奶和茶叶，先在锅里加水烧开，放入1汤匙茶叶，浸泡2~5分钟，滤掉茶叶留茶汤，倒入纯牛奶重新煮沸；或者直接在煮牛奶时放个茶包，煮上5分钟，健康又香浓的奶茶就大功告成了。自己做出来的奶茶，少加点糖，牛奶和茶叶也都是天然的，健健康康满足吃货的嘴。具体疾病问题找专业医生看
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