“其实，你在吃菠萝的时候，菠萝也在吃你哦！”当然菠萝是没有嘴的，但它里面含有菠萝朊酶，会分解人体体内的蛋白质，造成舌头刺痛、发麻，感觉像是被咬了一口！
这是一种轻微过敏的症状，严重甚至会呼吸困难、休克甚至是危及生命。要小心！
所以，科学吃菠萝，先要去除菠萝朊酶，最简单办法就是洗个盐水澡啦！
吃水果，确实要懂一点背景知识，有一次我吃菠萝蜜，一晚吃太多，第二天就喉咙痛，上火了！如何科学地吃水果呢，口腔溃疡网小编今天收集了一些冷知识，请往下面看。
特别家里有老人和小孩的，多懂一点这方面的常识，有用！
哪些水果容易过敏呢？
除了菠萝之外，还有不少的水果，吃了很可能会过敏哦，而且这几类水果，都是我们日常生活中，吃的比较多！
例如芒果，它口感香甜，软软糯糯的，吃起来很可能就停不下了，
可是，它很容易引起“嘴巴红疙瘩”，又痛又痒，很不舒服，这就是“芒果皮炎”。
还有像是桃子、猕猴桃、香蕉、草莓等，都可能会引发过敏；避免跟皮肤直接接触，发现有过敏的症状，最好赶紧停下来。
要不要削皮吃？
水果削皮不削皮，也是一个难题：削皮、水果皮比水果肉更有营养，削了也就浪费了，不削皮，担心残留农药跟果蜡，吃坏身体。
其实这取决于你，想不想削皮？
按照单位重量来说，水果皮的营养成分的确是比果肉有营养，但是要想达到有效剂量，一次得吃好几斤！
不削皮，洗干净就行！
大棚VS当季水果，哪个更有营养？
现在一年四季，都能吃到各种水果，可以说完全不受季节的控制。
有些人担心大棚水果不如当季的营养。
科学家研究过，发现光照和温度对维生素的影响只有10%，换句话说，它们营养价值差不多。
嘴馋了，想吃就吃点！
水果烂了，千万别吃！
超市打特价的水果，一看价钱绝对心动！但是走进一看，好像都有些“斑斑点点”，不过好像……也能接受。
这个千万别买！
哪怕切掉烂掉的部分，但是毒素已经渗透到，看起来还不错的果肉，吃了之后，很可能会拉肚子、中毒、甚至有致癌的风险！
药钱可比水果贵多了，实在是不划算！
水果榨汁，没营养，还长胖！
有些人喜欢将水果榨汁喝，榨汁之后，水果营养成分会被破坏。为了口感更好，大家还会过滤果渣。这样会丢失水果中的膳食纤维，果汁中的糖更容易吸收，会导致血糖升高！想要喝果汁减肥的，还是老老实实啃水果吧！
补维生素c，竟然不是吃柠檬！
补充维生素C，你会选择哪样水果呢？一般都会选择柠檬或者是橙子吧。不过真正得补充维生素C之王，却是冬枣哦，就连猕猴桃的维生素C含量都是柠檬的2倍。
橘子吃多了，会变成“小黄人”？
橘子吃多了，容易变成“小黄人”这话听上去不太靠谱，是真的吗？
这真的，是真的！！！
橘子之中含有大量的胡萝卜素，吃太多的橘子，人体代谢不掉，血液中胡萝卜素含量过高，就会导致皮肤变黄。这种情况称为高胡萝卜素血症，也叫作“橘黄症”，除了橘子，胡萝卜、木瓜、芒果吃多了，也会变成小黄人。
吃了西柚，24小时不能吃药
西柚我没有怎么吃过，倒是喝过西柚汁，临床试验中确认有80余种药物，不能跟西柚同食。
其中多数是常用药，有40余种会导致严重的药物副作用，大家一定要记住：
吃药不吃西柚，吃了西柚不吃药。
晚上别吃苹果，有毒？
早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果，这句话让我一度不敢吃苹果，生怕时机不对。
直到有天我被辟谣了，终于敢放心的吃苹果了！
从营养价值来说，苹果还是那个苹果，任何时候吃，营养价值都不会变，
人的消化系统也没有时间限制，所以想吃就吃。
水果营养丰富，味道也很好，绝对比吃零食来的健康，还能补充身体所需的维生素。
但是一些无良的水果商贩为了催熟、保鲜、品相更好加入各种各样的化学药品，导致很多人想吃不敢吃。
口腔溃疡网小编温馨提醒：尽量在大型超市选购水果，这样品质稍微有保证一些，买回来的水果，多清洗几遍，甚至是浸泡，消除水果残留的农药跟添加剂。
