口腔溃疡，是指在口腔黏膜上出现米粒至黄豆大小，成圆形或卵圆形溃疡面的一种浅表性溃疡病症。
从中医的角度上讲，引发口腔溃疡的原因主要有六个。第一是燥火内盛，易伤津液，津液伤则炎生，口疮易发；第二是饮食不节，致火热内生，以损伤心肺的阴津，导致口腔发炎；第三是肾虚阴亏，阴液不足，虚火内生，以致口疮；第四是思虑过度，五志郁而化火，心火下移于小肠，循经上攻于口，均可致口舌生疮；第五是久病内虚，水湿不运，郁久而化热，湿热上行而化口疮；第六是先天不足，脾肾阳虚，寒凝血瘀，以致口舌生疮。总之，口腔溃疡主要是外感六淫燥火，治病主因是内在腑脏热盛，尤其是心牌燥火所致。
【偏方名】姜水漱口。
【药材】生姜100克。
【做法】将生姜捣烂，隔渣后磨研成细末，将生姜粉末溶于水中，早午晚分3次用以漱口，一般用到6~9次，口腔溃疡便可收敛。
【护士说】杨小姐是一位客服经理，经常要交际应酬，但是前些日子她的工作并不顺利，原因是她的口腔溃疡。得了口腔溃疡之后，在饭局上，这个不能吃、那个不能碰不说，重点是完全不能沾酒水，尤其是白酒、洋酒等度数稍高的酒类，一喝，口腔里的溃疡就如火烫般疼痛，而且第二天起来连刷牙都痛。
杨小姐赶紧来找爷爷帮忙，说她已经尝试过西瓜霜一类的喷剂，不管用。爷爷就教了她一个非常简单的方法，那就是用生姜水嗽口。买一些生姜回家，将生姜捣烂，再将其泡于水中，早午晚用来漱口，定可改善口腔溃疡。
杨小姐如法炮制，大概一周左右，口腔溃疡便缓解消除了，重新回到了饭局之上，为工作努力。
【中医说】生姜是我们日常生活饮食中不可或缺的一种调味品，同时还具有很丰富的营养价值。生姜富含挥发油、姜辣素等成分，能够兴奋神经系统的同时，又能促进血液循环，刺激胃肠道消化液的分泌，有加强肠胃道消化功能的作用。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天在饮食中多加入生姜，能够养神醒脑，更可疏风散寒，防止肚腹受寒而致寒邪入体。由于挥发油能杀菌解毒，生姜嗽口有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。因此，多用生姜嗽口，便能消除体内停滞的热毒寒邪，从而治疗口腔溃疡。同时，口腔溃疡患者在日常饮食中还要多加注意，不能吃辣椒、醋、葱、八角等辛辣刺激性的调味品，因为这些食物会刺激脾肾，使口腔溃疡创面进一步扩大。
