口腔溃疡是口腔黏膜疾病中常见的溃疡性损害，好发于唇、颊、舌缘等部位，有周期复发的特点。口腔溃疡，又称为“口疮”，是一种十分常见的口腔粘膜疾病。有些人反复发生口腔溃疡，此起彼伏，一年四季不断，这种疾病称为“复发性口疮”，由于最早是位叫阿弗他的医生报道的，所以也叫“复发性阿弗他口腔溃疡”。专家认为，现代人因生活紧张，精神压力大，口腔溃疡也因而是一种因生活形态导致的“文明病”。事实上，根据医生的临床观察，口腔溃疡患者有许多是在过度疲劳过后发病的。
此外，目前国内外的研究已经发现口腔溃疡是会遗传的。父母为复发性口腔溃疡者其子女90%患口腔溃疡；而父母无口腔溃疡者，子女只有20%发口腔溃疡。口腔溃疡还与荷尔蒙等因素有关，如女性月经前口腔溃疡会有恶化情形，更年期妇女则病例有升高现象，可是怀孕期妇女则发病率较低，这一系列现象都表明溃疡的发生受荷尔蒙变化影响。
口腔溃疡患者需注意以下3个事项
一般人认为，口腔溃疡会在7天至10天内自行痊愈，问题是，许多病人的病情往往显得反反复复，时好时坏，因而影响饮食和起居，令患者感到烦扰，导致情绪低落。
1、要改善复发性口腔溃疡一定要注意生活规律性和营养均衡性，养成一定排便习惯，防止便秘。尤其是大便通畅是复发性口腔溃疡治疗过程中不可轻忽的一部分。
2、多吃新鲜水果和蔬菜可以清理肠胃，同时，由于口腔溃疡也可能因缺乏维生素B2引起，可多吃蔬菜和小麦胚芽，并补充维生素B、C和锌。蔬菜的选择：芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纤维，性质寒凉，有保持大便通畅。
3、口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，所以患者在治疗的过程中，也不应忽略平常注意锻炼身体。放松心情，保持心情愉快。同时，出现口腔溃疡时，患者若也感到身体疲乏，就应检查及了解营养是否均衡，睡眠休息是否充足，可适当充各类维生素及矿物质。
口腔溃疡患者吃西瓜会加重病情
马上炎热的夏季到来，暑热难耐，稍不留意就容易患上口腔溃疡。
时常会有一些患者认为：西瓜水分大，含有的维生素很多，一定是缓解和治疗口腔溃疡的最好食品。其实并不是这样。西瓜能让口腔溃疡病情加重。因此，口腔溃疡者一般不宜多吃西瓜。
祖国医学认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。而西瓜有利尿作用，可使体内的热能随尿液排出，加重阴虚的状态。从而导致口腔溃疡的加重。此外，西瓜含糖量较高，也容易延长溃疡面的愈合时间。
需注意，脾胃虚寒者也不宜多吃西瓜。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状，肾功能不全者也不要吃。
