十分普遍在秋冬季节,口角的干燥开裂、张口容易出血的现象十分普遍，甚至出现红斑、水肿、渗液、结痂等“烂嘴角”症状，老百姓常称其为“上火了”，那么，原因真的是这样吗？
其实如此常见的“烂嘴角”症状，在医学上称为“口角炎”，临床表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。患者张口易出血，吃饭说话均受影响。
一、天气干燥
天气干燥往往只是诱因，它使口唇、口角皮肤粘膜干裂，微生物侵入而形成口角炎。干裂的时候很多人都会不自觉的舔嘴角，用唾液滋润嘴角。其实，这种做法是起到反作用。唾液只能缓解一时的干燥，当水分蒸发后，形成的高渗环境反而使嘴唇变得更加干燥，导致一张嘴巴就痛，甚至出血，此时细菌乘机侵入，增加感染机会。
除了不能舔之外，嘴角起疱、皲裂、糜烂、结痂的时候，也不能用手去挤去抠，更不能撕皮，这样导致创口久治不愈，甚至更加严重的感染。
为了预防口角炎，在冬季应防止口唇干燥，可适当饮水、用点护肤类防护品。
二、营养不良
现代人的食物都是经过精加工的，既好看又好吃，但实际上饮食过于精细，容易导致必需维生素的摄入不足。
维生素B2，又称核黄素。人体每天需要1.4mg核黄素就能维持健康。缺乏核黄素的表现有口角炎，嘴角、嘴唇发红甚至溃烂，还有鼻翼两侧的脂溢性皮炎等。
维生素B2通常动物性食品中的含量高于植物性食物，如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。为了充分满足机体的要求，除了尽可能利用蛋、奶等动物性食品外，应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面。烹调时应避免高温加热过久，以免大部分维生素B2被破坏，尽量减少维生素B2在食物烹调、储藏过程之中的损失
三、感染
感染性口角炎主要由细菌、病毒、真菌等病原微生物引起。
例如老年无牙，因间距过短而造成口角区皱褶加深，唾液集中并浸渍口角，引起链球菌和葡萄球菌感染，或白色念珠菌感染；小儿猩红热时链球菌感染口角区可引起球菌性口角炎；疱疹病毒感染引起口角区的疱疹伴发口角炎；其他如梅毒、艾滋病等病也可有口角炎表现。
四、感染的治疗
口角炎一般经过数周可自愈，如果症状不见转好，还是建议及时就医，检查是否出现微生物感染。抗菌药物，即使是外用的非处方药，也不应滥用，出现耐药性反而会加重病情，可以跟具体情况咨询药师、医生。
球菌性口角炎治疗应在局部清洗干净后，用抗生素（如红霉素软膏）涂擦，同时可口服广谱抗生素，可用青霉素V钾片、磺胺药、螺旋霉素等口服。
真菌性口角炎治疗应局部用制霉菌素液清洗、擦干，然后局部涂制霉菌素、克霉唑、咪康唑等。
