“食疗先于药疗，药补不如食补”，食疗是中国人的传统习惯，通过饮食可以达到调理身体，强壮体魄的目的。
食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。能食疗不药疗，是老方堂中医每一位医生长期以来遵守的职业道德规范。
临床食疗验方“甜藕汤”，适用于胃及十二指肠溃疡。
【组成】鲜藕1节，枣花蜂蜜1瓶。
【做法】切去一端的藕节，空洞中贮满蜂蜜，再将藕节盖上，牙签固定，装入碗中，倒入清水100毫升，上锅隔水蒸熟，取出放凉后食藕喝汤。
【作用】补中润燥，凉血止血。
【适应症】用于胃及十二指肠溃疡。
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